マルタの夏の終わりを告げる名物魚「ランプーキ（Lampuki / シイラ）」の漁期解禁（8月15日）を前に、漁師の町として知られる南部のマルサシュロック（Marsaxlokk）港にて、出港するルッツ（伝統の漁船）や漁業用ボートの安全と豊漁を祈る伝統の「祝福式（Blessing of the Vessels）」が開催されました。

伝統の祈禱式（ミサ）と出港

セレモニーは、マルサシュロックのウォーターフロントにて行われた屋外ミサから始まり、聖職者（ロデリック・バルダッキーノ神父）によって船や漁具に聖水が注がれました。

会場には多くの漁師とその家族、アントン・レファロ農業・漁業・食料大臣、そして地元住民が集まり、数ヶ月間に及ぶ過酷な海上での安全と大漁を祈願しました。

マルタ伝統の「カンニツァーティ（Kannizzati）」仕掛け

ランプーキ漁には、マルタとゴゾの漁師たちが古くから受け継いできた「カンニツァーティ（Kannizzati）」と呼ばれる独自の伝統技法が使われます。

1. ヤシの葉（Palm Fronds）の設置： 漁師たちは重石とロープにつないだ大量の「ヤシの葉（シュロの枝）」を沖合の指定海域に浮かべます。
2. 魚の習性を利用： 日差しの強い地中海の表面近くで、ランプーキが日陰（陰影）を求めてヤシの葉の下に集まる習性を利用します。
3. 網で一網打尽： 集まってきたランプーキを囲い網で一気に引き揚げます。

政府は今年もこの伝統技術を支援するため、全土の漁師に対して約6,600枚のヤシの葉を配布しました。各船は8月15日の公式解禁に向け、沖合数マイルから数十マイルの決められた位置へ仕掛けを設置する作業に追われています。

文化と食卓に欠かせない味覚

ランプーキ漁はEUの環境規則（地中海漁業全般協議会：GFCMの勧告）に基づき、毎年8月15日から12月31日までと厳格に制限されています。今年の全体漁獲枠（クオータ）は517トンと設定されています。

地元家庭やレストランでは、とれたての新鮮なランプーキを揚げ焼き（Fried Lampuki）にしたり、香ばしいパイ（Lampuki Pie / スピラ）に包んだり、伝統の魚スープ（Aljotta）に仕立てたりして味わうのが、マルタの晩夏〜秋の最大の楽しみとなっています。

レファロ漁業相は「この伝統は単なる漁業ではなく、マルタの食文化、経済、そして海洋国家としてのアイデンティティそのものである」と述べ、世代を超えて受け継がれる伝統文化の重要性を強調しました。

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✍️ 「マルタの夏〜秋の超ビッグイベントに関する、とっても素敵なニュースです！

マルタで最も有名な魚**『ランプーキ（Lampuki）』**の漁期が、毎年恒例の8月15日（聖母被昇天の祝日 / サンテマリア）に解禁となります！

これに合わせて、カラフルな伝統船（ルッツ）がたくさん浮かぶ漁師の町『マルサシュロック』で、船と漁師さんたちの安全を祈る神聖な『祝福式（ミサ）』が行われました。

ランプーキ漁はおもしろくて、ヤシの葉（シュロの木）を海に浮かべて、日陰に集まってきたお魚を一気に捕まえる『カンニツァーティ』という昔ながらの伝統技法で釣られます。

🐟 留学・旅行中に絶対に食べてほしい名物料理： 8月中旬以降にマルタに滞在するなら、レストランでぜひ『Lampuki（ランプーキ）』を注文してみてください！

1. Lampuki Pie（パイ包み焼き）： カリッとした生地の中に魚と野菜がたっぷり！
2. Fried Lampuki（フライ）： トマトやオリーブ、カッパーのソースと一緒に食べる絶品ソテー！

マルサシュロックの日曜市（サンデーマーケット）にお出かけの際は、ぜひ港に浮かぶヤシの葉を載せた船や、街のレストランで旬のランプーキ料理を味わってみてくださいね！」