☕ 地元在住者が厳選！マルタの絶対行くべきおすすめレストラン10選【予算別】

マルタは地中海のへそに位置しているため、新鮮なシーフードやイタリアの食文化から強い影響を受けた絶品料理など、非常にレベルの高い「食」が根付いています。

そこで今回は、初めてマルタを訪れる観光客から、現地で生活する留学生やワーホリ勢まで、誰もが満足できる「外さないレストラン」を予算別に10軒厳選しました。その日の気分や財布の状況に合わせて、ぜひ最適な一軒を見つけてください。

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💸 まずは低予算（€10〜€20）：気軽に楽しめるコスパ最強店

移住したての方や学生にとって、毎日の食費は抑えたいもの。しかし、安くてもクオリティを妥協したくない時に重宝するのが以下の3軒です。

① Ta’ Kolina（スリーマ）

マルタの伝統的な家庭料理を体験したいなら、まずはここを訪れるべきでしょう。

• おすすめ: マルタ名物のウサギ料理（Rabbit Stew）や、ボリューム満点のシーフードパスタ。
• 予算: €15前後
• 魅力: 高級店のような気取った雰囲気はなく、初めてマルタ料理に挑戦する方でもリラックスして楽しめます。それゆえに、長年地元の人々やリピーターに愛され続けています。

② Sotto Pinsa Romana（ヴァレッタ他）

次に紹介するのは、現地在住者の間でも「マルタで一番美味しい」と評判のピザ専門店です。

• 特徴: 通常のピザよりも軽い食感の「ピンサ」が特徴で、お洒落な内装も人気の理由です。
• 予算: €12〜€18
• 魅力: 友人とのカジュアルなディナーに最適で、とにかくコスパが抜群です。さらに加えて、ヴァレッタ店は地下の洞窟のような雰囲気があり、非常に隠れ家感があります。

③ Peppi’s Restaurant（スリーマ）

海沿いの散歩ついでに立ち寄れる、立地最高のカジュアルレストランです。

• おすすめ: ハンバーガーやパスタなど、幅広いメニューが揃っています。
• 予算: €15〜€20
• 魅力: カジュアルな雰囲気でありながら、テラス席からは美しい海を一望できます。したがって、特に天気の良い日のランチタイムには、観光客と地元客で常に賑わっています。

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💰 中予算（€20〜€40）：少し贅沢したい日の名店

「仕事が決まったお祝い」や「友人の送別会」など、少しだけ特別感を味わいたい日には、味も雰囲気も一歩上のレストランを選びましょう。

④ Calle Bistro Seafood（ヴァレッタ）

Googleマップでも驚異の高評価（4.9）を誇る、実力派のビストロです。

• おすすめ: 鮮度抜群のシーフード料理と、料理に合う厳選されたワイン。
• 予算: €25〜€35
• 魅力: 落ち着いた雰囲気のため、大切な人とのデートにも自信を持っておすすめできます。さらに言えば、一品一品の盛り付けが芸術的で、視覚的にも満足度が高いのが特徴です。

⑤ Hammett’s Monastik（スリーマ）

お洒落なインテリアが目を引く、SNS映え間違いなしの最先端レストランです。

• 特徴: 海沿いに位置しており、朝食からディナーまで一日中賑わっています。
• 予算: €25〜€40
• 魅力: モダンな料理アレンジが楽しく、特別な時間を過ごしたい時にぴったりです。その一方で、サステナビリティにこだわった地産地消の食材を積極的に使用している点も高く評価されています。

⑥ The Brew Grill & Brewery（スリーマ）

「美味しいお肉とビールが食べたい！」という時には、迷わずここを選んでください。

• おすすめ: 店内で醸造されたクラフトビールと、ジューシーなステーキ。
• 予算: €20〜€30
• 魅力: 活気あるスポーツバーのような雰囲気で、特に週末は地元の人々で賑わいます。それだけでなく、ビールの種類が豊富なので、飲み比べを楽しめるのも大きなメリットです。

⑦ The Golden Fork（ラバト）

観光客にはあまり知られていない、静かな街ラバトに佇む隠れた地中海料理の名店です。

• 特徴: 伝統的なレシピを現代風に昇華させた、非常に丁寧な料理を提供しています。
• 予算: €25〜€35
• 魅力: 静かな環境でゆっくり食事ができるため、ローカル気分を味わいたい方に最適です。なぜなら、観光地の喧騒から離れた場所にあるため、落ち着いたサービスが受けられるからです。

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💎 高級（€50〜）：特別な記念日に訪れたい絶景店

マルタ滞在の締めくくりや、誕生日、プロポーズ。一生の思い出に残るような夜を演出してくれる、最高峰のレストランを紹介します。

⑧ ION Harbour By Simon Rogan（ヴァレッタ）

マルタ最高峰の美食体験を求めるなら、ミシュラン星付きのここが筆頭候補です。

• 特徴: ヴァレッタのグランドハーバーを一望できる絶景テラスが完備されています。
• 予算: €80〜€150
• 魅力: 記念日や誕生日など、一生の思い出に残したい日のための特別な場所です。実際に、世界的に有名なシェフが監修する料理は、どれも驚きに満ちた味わいです。

⑨ Caviar & Bull（セントジュリアン）

洗練された空間で、最高級の食材を堪能できる超有名店です。

• おすすめ: 独創的な盛り付けのシーフードや、厳選された和牛ステーキ。
• 予算: €70〜€120
• 魅力: マルタ屈指のお洒落な空間で、一流のサービスを受けることができます。結果として、ビジネスの会食やセレブリティの利用も非常に多い場所です。

⑩ The de Mondion Restaurant（イムディーナ）

古都イムディーナの城壁内に位置する、極めてロマンチックなレストランです。

• 特徴: 静寂に包まれた城壁の上から、島全体の夜景を眺めながら極上のコース料理を楽しめます。
• 予算: €80〜
• 魅力: 歴史を感じる重厚な雰囲気は、人生の節目に相応しいでしょう。結局のところ、ここで過ごす夜は、マルタで最もラグジュアリーな体験の一つになります。

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🇲🇹 マルタのおすすめレストランまとめ：目的別のガイド

結論として、どの店を選んでもマルタの食文化の豊かさに驚かされるはずです。最後に、目的別に改めて整理しておきます。

• 初めてのマルタ体験: Ta’ Kolina / Calle Bistro
• 最高のデート: ION Harbour / The de Mondion
• 仲間とワイワイ: Sotto Pinsa / The Brew

マルタでの食事の時間は、あなたの滞在をより豊かなものにしてくれるでしょう。したがって、ぜひこれらのお店を巡って、あなただけのお気に入りの一皿を見つけてください！